CARTA
- Productos localesPanPrecio por ración (1 persona)1,20€
- CaseroCroquetas caserasPor unidades1,80€
- CaseroPimientos rellenos de bacalao y langostinos (Unidad)Consultar disponibilidad de salsa sin lacteos4,00€
- Productos localesSardina ahumadaSobre cama de salmorejo casero y tosta de pan Carasatu. Marca de garantía Tierra de Sabor5,70€
- CaseroBerenjenas mozarabes
11,00€Berenjenas (1/2 Ración)8,30€ - CaseroProductos localesPatatas revolconas con Torrezno de SoriaMarca de garantía Torrezno de Soria15,00€Patatas revolconas (1/2 Ración)11,30€
- CaseroProductos localesOreja de lechón en salsaMarca de garantía Cochinillo de Segovia14,50€
- CaseroBoletus
19,00€ - CaseroRevuelto de setasBoletus Anillado, Boletus Edulis, Setas Nameko, Shitake, Champiñón Ostra14,50€
- Espárragos trigueros con salmón17,00€
- Ensalada verde (Mezclum de lechugas, tomate, atún y zanahoria rallada)Aliño: Aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico de Módena y sal10,00€
- CaseroEnsalada de pimientos rojos asadosAliño: Crema balsámica de vinagre de Módena y sal en escamas14,50€
- CaseroCaldo4,70€
- CaseroSopa de cocidoConsultar disponibilidad de fideos sin gluten y sin trazas de huevo10,00€
- CaseroProductos localesLentejas con boletus13,00€
- CaseroProductos localesGarbanzos con chipirones y setas14,50€
- CaseroProductos localesVerdinas con langostinos y pulpo17,00€
- CaseroProductos localesJudiones con "sus sacramentos" (Chorizo de Cantimpalos y Oreja)15,50€
Productos locales
Pan
Precio por ración (1 persona)
1,20€
Alérgenos
Casero
Croquetas caseras
Por unidades
1,80€
Alérgenos
Casero
Pimientos rellenos de bacalao y langostinos (Unidad)
Consultar disponibilidad de salsa sin lacteos
4,00€
Alérgenos
Productos locales
Sardina ahumada
Sobre cama de salmorejo casero y tosta de pan Carasatu. Marca de garantía Tierra de Sabor
5,70€
Consultar disponibilidad de tosta sin gluten
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja.
Casero
VegetarianoBerenjenas mozarabes
11,00€
Berenjenas (1/2 Ración)
8,30€
Alérgenos
Puede contener trazas de Huevos.
CaseroProductos locales
Patatas revolconas con Torrezno de Soria
Marca de garantía Torrezno de Soria
15,00€
Patatas revolconas (1/2 Ración)
11,30€
CaseroProductos locales
Oreja de lechón en salsa
Marca de garantía Cochinillo de Segovia
14,50€
Alérgenos
Casero
VeganoBoletus
19,00€
Casero
VegetarianoRevuelto de setas
Boletus Anillado, Boletus Edulis, Setas Nameko, Shitake, Champiñón Ostra
14,50€
Alérgenos
VegetarianoEspárragos trigueros con salmón
17,00€
Alérgenos
VegetarianoEnsalada verde (Mezclum de lechugas, tomate, atún y zanahoria rallada)
Aliño: Aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico de Módena y sal
10,00€
Nota: Salvo petición expresa del cliente, las ensaladas saldrán aliñadas de cocina
Alérgenos
Casero
VeganoEnsalada de pimientos rojos asados
Aliño: Crema balsámica de vinagre de Módena y sal en escamas
14,50€
Nota: Salvo petición expresa del cliente, las ensaladas saldrán aliñadas de cocina
Alérgenos
Casero
Caldo
4,70€
Casero
Sopa de cocido
Consultar disponibilidad de fideos sin gluten y sin trazas de huevo
10,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Huevos.
CaseroProductos locales
VeganoLentejas con boletus
13,00€
Alérgenos
CaseroProductos locales
Garbanzos con chipirones y setas
14,50€
Alérgenos
CaseroProductos locales
Verdinas con langostinos y pulpo
17,00€
Alérgenos
CaseroProductos locales
Judiones con "sus sacramentos" (Chorizo de Cantimpalos y Oreja)
15,50€
Alérgenos
CaseroProductos locales
Albondigas de lechal
Marca de Garantía Tierra de Sabor
17,50€
Alérgenos
CaseroProductos locales
Jarretes de lechal en salsa de setas
Marca de Garantía Tierra de Sabor. (*) NOTA: Existencias según disponibilidad de mercado
19,00€
Alérgenos
CaseroProductos locales
Cordero lechal en pepitoria
Marca de Garantía Tierra de Sabor
19,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Cacahuetes, Frutos de Cáscara.
Casero
Picantón en salsa de cava
Con ciruelas pasas y orejones de albaricoque
19,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Cacahuetes, Frutos de Cáscara.
CaseroProductos locales
Ragout de ciervo en salsa de vino y chocolate
Alimentos de Segovia. Ciervo de crianza. Marugan (Segovia)
19,70€
Alérgenos
Puede contener trazas de Lácteos, Frutos de Cáscara.
Casero
Carrilleras de ternera
19,70€
Alérgenos
Casero
Rabo de ternera
22,00€
Alérgenos
Entrecot de ternera a la plancha
Peso aproximado: 300 gr.
19,70€
Casero
Bacalao sobre crema de ajoarriero
19,50€
Alérgenos
CaseroProductos locales
Cordero lechal - Lechazo de Castilla y León
Mínimo: 1/4 cordero (Recomendado para 2 personas) / Precio por cuarto
55,00€
CaseroProductos locales
Paletilla de cordero lechal - Lechazo de Castilla y León
(*) NOTA: Existencias según disponibilidad de mercado
29,00€
Casero
Crema de queso
Postre hecho con queso blanco pasterizado y queso Mascarpone (elaborado con nata pasteurizada). Acompañado de mermelada de arándanos. La mermelada se sirve por separado
6,50€
Alérgenos
Casero
Marquesa de limón
6,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Semillas de Sésamo.
Casero
Bizcocho hecho con chocolate blanco y nueces
6,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Cacahuetes, Soja, Semillas de Sésamo.
Casero
Tarta de queso azul
Postre hecho con queso blanco pasterizado y queso azul. Acompañado de dulce de manzana casero. El dulce se sirve por separado.
7,50€
Alérgenos
Productos locales
Quesos artesanos "con su acompañamiento"
Quesos artesanos de leche cruda de oveja. Quesos RED (Afinado con pimentón) y BLUE (Azul). Quesería Moncedillo. Campo de San Pedro (SG)
8,50€
Alérgenos
Productos locales
Yogur artesano de leche de oveja
Yogur natural hecho con leche de oveja pasteurizada. Sabores: MANDARINA o CARAMELO DE VIOLETA. Quesería Sacramenia. Sacramenia (SG)
4,20€
Alérgenos
Couland de chocolate
4,50€
Producido en una planta que emplea para sus productos: leche, huevo, frutos de cáscara, sulfitos, pescado, moluscos, gluten, crustáceo, mostaza, sésamo y soja.
Alérgenos
Copa de Brasil
3,50€
Alérgenos
Magnum
3,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja.
Comtessa
4,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja.
Corneto
3,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Cacahuetes, Frutos de Cáscara.
Macarrones con tomate
Opcional: Queso rallado. Consulta disponibilidad de macarrones sin gluten y sin trazas de huevo
10,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Huevos.
Filete de pollo con patatas fritas
10,00€
Alérgenos
Productos locales
Carrilleras de lechón en escabeche
20,50€
Alérgenos
Productos locales
Valdrinal Entrega Roble
D.O. Ribera del Duero / TIPO UVA: Tempranillo
17,00€
TIEMPO CRIANZA: 4 meses (Roble)
BODEGA: Bodegas Valdrinal
SELLOS DE CALIDAD: Tierra de Sabor
BODEGA: Bodegas Valdrinal
SELLOS DE CALIDAD: Tierra de Sabor
Alérgenos
Productos locales
Las Lomas (Le Meprise)
TIPO UVA: Tempranillo y Syrah
19,00€
TIEMPO CRIANZA: 10 meses
BODEGA: Vinos Malaparte (Bodegas De Frutos Marín) SELLOS DE CALIDAD: Alimentos de Segovia
BODEGA: Vinos Malaparte (Bodegas De Frutos Marín) SELLOS DE CALIDAD: Alimentos de Segovia
Alérgenos
Productos locales
Murón Crianza
D.O. Ribera del Duero / TIPO UVA: Tempranillo
21,00€
TIEMPO CRIANZA: 12 meses
BODEGA: Bodega Severino Sanz
SELLOS DE CALIDAD: Tierra de Sabor
BODEGA: Bodega Severino Sanz
SELLOS DE CALIDAD: Tierra de Sabor
Alérgenos
Productos locales
Mitema
D.O.P. Valtiendas / TIPO UVA: Tempranillo
21,50€
TIEMPO CRIANZA: 14 meses
BODEGA: José Galindo Winegrower
SELLOS DE CALIDAD: Alimentos de Segovia / Tierra de Sabor
BODEGA: José Galindo Winegrower
SELLOS DE CALIDAD: Alimentos de Segovia / Tierra de Sabor
Alérgenos
Productos locales
Valmenia 18MS Vendimia Seleccionada
D.O.P. Valtiendas / TIPO UVA: Tempranillo
22,00€
TIEMPO CRIANZA: 18 meses
BODEGA: Bodegas Valmenia
SELLOS DE CALIDAD: Alimentos de Segovia
BODEGA: Bodegas Valmenia
SELLOS DE CALIDAD: Alimentos de Segovia
Alérgenos
Notas
D.O.P. Sierra de Salamanca / TIPO UVA: Rufete
16,00€
TIEMPO CRIANZA: Vino Joven
BODEGA: Bodega El Abuelo Flores
BODEGA: Bodega El Abuelo Flores
Alérgenos
Barbudo
D.O. Arlanza / TIPO UVA: Tempranillo
22,00€
TIEMPO CRIANZA: . Crianza variable según añada
BODEGA: Bodegas Palacio de Lerma
DESCRIPCIÓN:
Edición limitada a menos de 5.000 botellas.
La historia de la cara con barba...
Barbudo es un guiño hipster y milenial para la marca Palacio de Lerma. Un #RadikalWine por su elaboración, aromas y sensaciones elaborado para personas inquiet@s, impacientes, infieles, divertid@s, viajer@s, únic@s y conectad@s.
YOLO Chic@s
BODEGA: Bodegas Palacio de Lerma
DESCRIPCIÓN:
Edición limitada a menos de 5.000 botellas.
La historia de la cara con barba...
Barbudo es un guiño hipster y milenial para la marca Palacio de Lerma. Un #RadikalWine por su elaboración, aromas y sensaciones elaborado para personas inquiet@s, impacientes, infieles, divertid@s, viajer@s, únic@s y conectad@s.
YOLO Chic@s
Alérgenos
Heredad 26 Roble
D.O. Bierzo / TIPO UVA: Mencía
17,00€
TIEMPO CRIANZA: 6 meses
BODEGA: Bodega Heredad Morán & López
BODEGA: Bodega Heredad Morán & López
Alérgenos
Heredad de Urueña (Vino de Pago. D.O.P. Urueña. Valladolid)
Vino de Pago. D.O.P. Urueña / TIPO UVA: Tempranillo, Syrah, Merlot y Cabernet
25,00€
TIEMPO CRIANZA: 10 meses
BODEGA: Pago Heredad de Urueña
BODEGA: Pago Heredad de Urueña
Alérgenos
Puede contener trazas de Sulfitos.
La Casona de la Vid 5V
TIPO UVA: Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet y Albillo mayor
26,00€
TIEMPO CRIANZA: 12 meses
BODEGA: Lagar de Isilla
SELLOS DE CALIDAD: I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
BODEGA: Lagar de Isilla
SELLOS DE CALIDAD: I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
Alérgenos
+Altitud
Vino de Pueblo. Sierra de Gredos / TIPO UVA: Garnacha
23,00€
TIEMPO CRIANZA: 14 meses (Hormigón, Gres y Roble)
BODEGA: Bodega Alto Horizonte
BODEGA: Bodega Alto Horizonte
Alérgenos
Prima
D.O. Toro / TIPO UVA: Tinta de Toro
21,00€
TIEMPO CRIANZA: 14 meses
BODEGA: San Roman Bodegas y Viñedos
BODEGA: San Roman Bodegas y Viñedos
Alérgenos
Aicara
TIPO UVA: Tempranillo
14,00€
TIEMPO CRIANZA: Vino Joven
BODEGA: Cocope Soc. Coop.
BODEGA: Cocope Soc. Coop.
Alérgenos
Condominio
TIPO UVA: Tempranillo
16,00€
TIEMPO CRIANZA: 4 meses
BODEGA: Cocope Soc. Coop.
SELLOS DE CALIDAD: Tierra de Sabor
BODEGA: Cocope Soc. Coop.
SELLOS DE CALIDAD: Tierra de Sabor
Alérgenos
Asomo (Figuero 4)
TIPO UVA: Tempranillo
18,00€
TIEMPO CRIANZA: 4 meses
BODEGA: Viñedos y Bodegas García Figuero
BODEGA: Viñedos y Bodegas García Figuero
Alérgenos
Protos Ecológico 9MS
TIPO UVA: Tempranillo
19,50€
TIEMPO CRIANZA: 9 meses
BODEGA: Bodegas Protos
SELLOS DE CALIDAD: Tierra de Sabor
BODEGA: Bodegas Protos
SELLOS DE CALIDAD: Tierra de Sabor
Alérgenos
Cillar de Silos Crianza
TIPO UVA: Tempranillo
24,00€
TIEMPO CRIANZA: 12 meses
BODEGA: Cillar de Silos
SELLOS DE CALIDAD: Tierra de Sabor
BODEGA: Cillar de Silos
SELLOS DE CALIDAD: Tierra de Sabor
Alérgenos
Bosque Matasnos Etiqueta Blanca
TIPO UVA: Tempranillo; Merlot y Malbec
40,00€
TIEMPO CRIANZA: 12 meses
BODEGA: Bodega y Viñedo Bosque de Matasnos
BODEGA: Bodega y Viñedo Bosque de Matasnos
Alérgenos
La Celestina
TIPO UVA: Tempranillo
21,00€
TIEMPO CRIANZA: 14 meses
BODEGA: Bodega La Celestina
BODEGA: Bodega La Celestina
Alérgenos
Vizcarra 15MS
TIPO UVA: Tempranillo
25,00€
TIEMPO CRIANZA: 15 meses
BODEGA: Bodegas Vizcarra
BODEGA: Bodegas Vizcarra
Alérgenos
Izadi Crianza
TIPO UVA: Tempranillo
17,50€
TIEMPO CRIANZA: 14 meses
BODEGA: Bodegas Izadi
BODEGA: Bodegas Izadi
Alérgenos
Sierra Cantabria Crianza
TIPO UVA: Tempranillo
20,00€
TIEMPO CRIANZA: 14 meses
BODEGA: Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria
BODEGA: Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria
Alérgenos
Marques de Murrieta Reserva
TIPO UVA: Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha
36,00€
TIEMPO CRIANZA: 21 meses
BODEGA: Bodega Marqués de Murrieta
BODEGA: Bodega Marqués de Murrieta
Alérgenos
Productos locales
Montón de Piñas
TIPO UVA: Tempranillo
16,50€
TIPO CRIANZA: 4 meses (Con sus lías en Roble)
BODEGA: Vinos Malaparte (Bodegas De Frutos Marín) SELLOS DE CALIDAD: Alimentos de Segovia
BODEGA: Vinos Malaparte (Bodegas De Frutos Marín) SELLOS DE CALIDAD: Alimentos de Segovia
Alérgenos
Rosarito
D.O. Arlanza / TIPO UVA: Tempranillo y Garnacha
20,50€
TIEMPO DE CRIANZA: Variable según añada
BODEGA: Palacio de Lerma
BODEGA: Palacio de Lerma
Alérgenos
Proclama
D. O. Tierra del Vino de Zamora / TIPO UVA: Malvasia
14,00€
BODEGA: Bodegas El Soto
Alérgenos
Productos locales
Murón Verdejo de Altura
TIPO UVA: Verdejo
16,50€
BODEGA: Bodega Severino Sanz
SELLOS DE CALIDAD: Alimentos de Segovia / Tierra de Sabor / I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
SELLOS DE CALIDAD: Alimentos de Segovia / Tierra de Sabor / I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
Alérgenos
Heredad 26
D.O. Bierzo / TIPO UVA: Godello
18,50€
TIEMPO CRIANZA: 5 meses (Sobre sus lías en depósitos inox)
BODEGA: Bodega Heredad Morán & López
BODEGA: Bodega Heredad Morán & López
Alérgenos
Aire Norte
D.O. Arlanza / TIPO UVA: Albillo mayor
23,00€
TIEMPO DE CRIANZA: Variable según añada
BODEGA: Palacio de Lerma
BODEGA: Palacio de Lerma
Alérgenos
Vizcarra 15MS (50cl)
D.O. Ribera del Duero / TIPO UVA: Tempranillo
18,50€
TIEMPO CRIANZA: 15 meses
BODEGA: Bodegas Vizcarra
BODEGA: Bodegas Vizcarra
Alérgenos
Palacio de Lerma Crianza (50cl)
D.O. Arlanza / TIPO UVA: Tempranillo
14,00€
TIEMPO CRIANZA: 12 meses
BODEGA: Bodegas Palacio de Lerma
BODEGA: Bodegas Palacio de Lerma
Alérgenos
COPA - Aicara
D.O. Ribera del Duero / TIPO UVA: Tempranillo
2,80€
TIEMPO CRIANZA: Vino Joven
BODEGA: Cocope Soc. Coop.
BODEGA: Cocope Soc. Coop.
Alérgenos
COPA - Condominio
D.O. Ribera del Duero / TIPO UVA: Tempranillo
3,20€
TIEMPO CRIANZA: 4 meses
BODEGA: Cocope Soc. Coop.
SELLOS DE CALIDAD: Tierra de Sabor
BODEGA: Cocope Soc. Coop.
SELLOS DE CALIDAD: Tierra de Sabor
Alérgenos
COPA - Izadi Crianza
D.O.Ca. Rioja / TIPO UVA: Tempranillo
3,50€
TIEMPO CRIANZA: 14 meses
BODEGA: Bodegas Izadi
BODEGA: Bodegas Izadi
Alérgenos
COPA BLANCO - Proclama
D. O. Tierra del Vino de Zamora / TIPO UVA: Malvasia
2,80€
BODEGA: Bodegas El Soto
Alérgenos
Descorche botella vino
Si tiene un gran vino en la bodega de su casa y lo guarda para una ocasión especial y considera que esa ocasión es comer en el Restaurante DeCasa, traiga su propia botella y disfrútelo con los platos de nuestra carta.
5,00€
Agua Mineral (33/50cl)
1,60€
Agua Mineral (100cl)
2,80€
Agua con Gas (50cl)
3,80€
Cerveza Estrella Galicia Especial, 1906, Tostada 0,0 ó Radler (Botella 33cl)
3,30€
Alérgenos
Cerveza Artesanal 90Varas ó Mica (Botella 33cl)
4,00€
Alérgenos
Cerveza Artesanal Grifo - Caña
3,10€
Alérgenos
Cerveza Artesanal Grifo - Copa
3,80€
Alérgenos
Tinto de Verano (50cl)
3,30€
Alérgenos
Gaseosa / Limón (100cl)
2,50€
Refrescos (20cl) - Tónica, Zumos
2,40€
Refrescos (23,7cl) - Coca Cola, Fanta
2,70€
Refrescos (30cl) - Aquarius, Nestea
3,30€
Vermouth
2,80€
Café, Infusión, Cola-Cao, Leche
1,70€
Alérgenos
Licores
2,20€
Alérgenos
Combinado
6,00€
Combinado Especial
8,80€