DeCasa Restaurante
C/ José Martínez de Velasco, 21, Riaza (Segovia)
Produits locaux
Pain
Prix par portion (1 personne)
1,20€
Allergènes
Croquettes maison
Maison
Croquettes maison
Par unités
1,70€
Allergènes
Aubergines et mozarabes
Maison
Végétalien
Aubergines et mozarabes
10,50€
Aubergines (1/2 portion)
8,00€
Allergènes
Peut contenir des traces de Des œufs.
Pommes de terre Revolconas au Torrezno de Soria
MaisonProduits locaux
Pommes de terre Revolconas au Torrezno de Soria
Marque de garantie Torrezno de Soria
14,00€
Pommes de terre Revolconas (1/2 portion)
10,50€
Oreille de cochon en sauce
MaisonProduits locaux
Oreille de cochon en sauce
Marque de garantie Cochinillo de Segovia
14,00€
Allergènes
Bolets
Maison
Végétalien
Bolets
19,00€
Allergènes
Champignons brouillés
Maison
Végétarien
Champignons brouillés
Boletus annelés, Boletus Edulis, champignons Nameko, shitake, pleurotes
13,50€
Allergènes
Sardine fumée
Produits locaux
Sardine fumée
Sur un lit de salmorejo fait maison et de pain grillé Carasatu. Marque de garantie Tierra de Sabor
5,50€
Vérifiez la disponibilité des toasts sans gluten
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja.
Végétarien
Asperges sauvages au saumon
16,50€
Allergènes
Maison
Poivrons farcis à la morue et aux crevettes
15,00€
Poivron farci (unité)
3,50€
Allergènes
Salade verte (Mezclum de laitue, tomate, carotte râpée et thon)
Végétarien
Salade verte (Mezclum de laitue, tomate, carotte râpée et thon)
Vinaigrette : huile d'olive extra vierge, vinaigre balsamique de Modène et sel
9,50€
Remarque : sauf demande spécifique du client, les salades seront assaisonnées dans la cuisine
Allergènes
Salade de poivrons rouges rôtis
Maison
Végétalien
Salade de poivrons rouges rôtis
Vinaigrette : crème balsamique au vinaigre de Modène et sel en flocons
14,00€
Remarque : sauf demande spécifique du client, les salades seront assaisonnées dans la cuisine
Allergènes
Maison
Bouillon
4,50€
Maison
Soupe cuite
Vérifiez la disponibilité des nouilles sans gluten et sans œufs
9,00€
Allergènes
Peut contenir des traces de Des œufs.
Lentilles aux cèpes
MaisonProduits locaux
Végétalien
Lentilles aux cèpes
12,50€
Allergènes
Pois chiches aux calmars et aux champignons
MaisonProduits locaux
Pois chiches aux calmars et aux champignons
13,50€
Allergènes
Verdinas aux crevettes et au poulpe
MaisonProduits locaux
Verdinas aux crevettes et au poulpe
16,00€
Allergènes
Les juifs avec « leurs sacrements » (Oreja et chorizo)
MaisonProduits locaux
Les juifs avec « leurs sacrements » (Oreja et chorizo)
14,50€
Allergènes
Raviolis Lechal
MaisonProduits locaux
Raviolis Lechal
Marque de garantie Tierra de Sabor
16,50€
Allergènes
Châles Lechal à la sauce aux champignons
MaisonProduits locaux
Châles Lechal à la sauce aux champignons
Marque de garantie Tierra de Sabor. (*) REMARQUE : Stocks selon la disponibilité du marché
18,00€
Allergènes
MaisonProduits locaux
Allaitement de l'agneau à Pepitoria
Marque de garantie Tierra de Sabor
18,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Cacahuètes, Des noisettes.
Maison
Picantón à la sauce cava
Aux pruneaux et abricots, abricots secs
18,00€
Allergènes
MaisonProduits locaux
Ragoût de cerf à la sauce au vin et au chocolat
Cuisine de Ségovie. Cerfs d'élevage. Marugan (Ségovie)
18,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Les produits laitiers, Des noisettes.
Maison
Joues de veau
19,00€
Allergènes
Maison
Queue de b?uf
20,50€
Allergènes
Steak de veau grillé
Poids approximatif : 300 gr.
19,00€
Maison
Morue à la crème ajoarriero
18,50€
Allergènes
MaisonProduits locaux
Agneau de lait rôti - IGP Lechazo de Castilla y León
Minimum : 1/4 agneau (recommandé pour 2 personnes) /Prix par chambre
49,50€
MaisonProduits locaux
Épaule d'agneau rôtie - IGP Lechazo de Castilla y León
(*) REMARQUE : Stocks en fonction de la disponibilité du marché
27,50€
Crème au fromage
Maison
Crème au fromage
Dessert à base de fromage blanc pasteurisé et de mascarpone (à base de crème pasteurisée). Accompagné de confiture de myrtilles. La confiture est servie séparément
6,50€
Allergènes
Maison
Marquise de Limon
6,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Graines de sésame.
Maison
Gâteau à base de chocolat blanc et de noix
6,00€
Allergènes
Peut contenir des traces de Cacahuètes, Soja, Graines de sésame.
Cheesecake bleu
Maison
Cheesecake bleu
Dessert à base de fromage blanc pasteurisé et de fromage bleu. Accompagné de bonbons aux pommes faits maison. La friandise est servie séparément.
7,00€
Allergènes
Produits locaux
Fromages artisanaux « avec leur accompagnement »
Fromages artisanaux à base de lait cru de brebis. Fromages ROUGE (affiné au paprika) et BLEU (bleu). Fromagerie Moncedillo. Stade de San Pedro (SG)
8,00€
Allergènes
Produits locaux
Yaourt artisanal au lait de brebis
Yaourt naturel à base de lait de brebis pasteurisé. Saveurs : CARAMEL MANDARINE OU VIOLETTE. Fromagerie de Sacramenia. Sacraménie (SG)
4,00€
Allergènes
COULAND AU CHOCOLAT
4,50€
Produit dans une usine qui utilise du lait, des œufs, des noix, des sulfites, du poisson, des mollusques, du gluten, des crustacés, de la moutarde, du sésame et du soja pour ses produits.
Allergènes
Comtesse
3,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja.
Coupe du Brésil
3,50€
Allergènes
Magnum Frac
3,50€
Allergènes
Peut contenir des traces de Soja.
Corneto
3,00€
Allergènes
Peut contenir des traces de Cacahuètes, Des noisettes.
Macaroni et tomate
Facultatif : thon et/ou fromage râpés. Vérifiez la disponibilité de macaronis sans gluten et sans traces d'œufs
9,00€
Allergènes
Peut contenir des traces de Des œufs.
Filet de poulet avec frites
9,00€
Allergènes
Coq en liberté à Pepitoria
Produits locaux
Coq en liberté à Pepitoria
23,00€
Allergènes
Peut contenir des traces de Cacahuètes, Des noisettes, Graines de sésame.
Joues de porcelet marinées
Produits locaux
Joues de porcelet marinées
20,50€
Allergènes
Livraison de Valdrinal Oak
Produits locaux
Livraison de Valdrinal Oak
D.O. Ribera del Duero/TYPE DE RAISIN : Tempranillo
17,00€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 4 mois (chêne)
DOMAINE VITICOLE : Bodegas Valdrinal
LABELS DE QUALITÉ : Tierra de Sabor
Allergènes
Le Méprisé
Produits locaux
Le Méprisé
TYPE DE RAISIN : Tempranillo et Syrah
18,00€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 10 mois
DOMAINE VITICOLE : Malparte Wines (Bodegas De Frutos Marín) LABELS DE QUALITÉ : Alimentos de Segovia
Allergènes
Muron Crianza
Produits locaux
Muron Crianza
D.O. Ribera del Duero/TYPE DE RAISIN : Tempranillo
20,50€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 12 mois
DOMAINE VITICOLE : Domaine Severino Sanz
LABELS DE QUALITÉ : Tierra de Sabor
Allergènes
Mitema
Produits locaux
Mitema
D.O.P. Valstores/TYPE DE RAISIN : Tempranillo
21,50€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 14 mois
DOMAINE VITICOLE : José Galindo, vigneron
LABELS DE QUALITÉ : Alimentos de Segovia/Tierra de Sabor
Allergènes
Récolte sélectionnée Valmenia 18MS
Produits locaux
Récolte sélectionnée Valmenia 18MS
D.O.P. Valstores/TYPE DE RAISIN : Tempranillo
22,00€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 18 mois
DOMAINE VITICOLE : Bodegas Valmenia
LABELS DE QUALITÉ : Alimentos de Segovia
Allergènes
Remarques
Remarques
D.O.P. Sierra de Salamanca/TYPE DE RAISIN : Rufete
16,00€
TEMPS DE VIEILLISSEMENT : Vin jeune
DOMAINE VITICOLE : Cave El Abuelo Flores
Allergènes
Barbu
Barbu
D.O. ARLANZA/TYPE DE RAISIN : Tempranillo
22,00€
TEMPS PARENTAL :. Vieillissement variable selon les années
DOMAINE VITICOLE : Bodegas Palacio de Lerma
DESCRIPTION :
Édition limitée à moins de 5 000 bouteilles.
L'histoire du visage barbu...
Barbudo est un clin d'œil branché et millénaire à la marque Palacio de Lerma. Un #RadikalWine pour son élaboration, ses arômes et ses sensations destiné aux personnes inquiètes @s, impatientes, infidèles, amusantes @s, voyageuses @s, uniques @s et connectées @s.
YOLO Chic @s
Allergènes
Heredad 26 Chêne
Heredad 26 Chêne
D.O. BIERZO/TYPE DE RAISIN : Mencía
17,00€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 6 mois
DOMAINE VITICOLE : Domaine Heredad Morán & López
Allergènes
Heredad de Urueña (vin de Pago). D.O.P. Urueña. Valladolid)
Heredad de Urueña (vin de Pago). D.O.P. Urueña. Valladolid)
Vin Pago. D.O.P. URUEÑA/TYPE DE CÉPAGE : Tempranillo, Syrah, Merlot et Cabernet
25,00€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 10 mois
DOMAINE VITICOLE : Pago Heredad de Urueña
Allergènes
Peut contenir des traces de Sulfites.
La Casona de la Vid 5V
La Casona de la Vid 5V
TYPE DE RAISIN : Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet et Albillo Mayor
26,00€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 12 mois
DOMAINE VITICOLE : Lagar de Isilla
LABELS DE QUALITÉ : I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
Allergènes
+Altitude
+Altitude
Il vient de Pueblo. Sierra de Gredos/TYPE DE RAISIN : Grenache
23,00€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 14 mois (béton, grès et chêne)
DOMAINE VITICOLE : Domaine viticole Alto Horizonte
Allergènes
Cousin
Cousin
D.O. Toro/TYPE DE RAISIN : Tinta de Toro
21,00€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 14 mois
DOMAINE VITICOLE : Caves et vignobles de San Roman
Allergènes
Aicara
Aicara
TYPE DE RAISIN : Tempranillo
14,00€
TEMPS DE VIEILLISSEMENT : Vin jeune
DOMAINE VITICOLE : Cocope Soc. Coop.
Allergènes
Appartement
Appartement
TYPE DE RAISIN : Tempranillo
16,00€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 4 mois
DOMAINE VITICOLE : Cocope Soc. Coop.
LABELS DE QUALITÉ : Tierra de Sabor
Allergènes
Asomo - Figure 4
Asomo - Figure 4
TYPE DE RAISIN : Tempranillo
18,00€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 4 mois
DOMAINE VITICOLE : Vignobles et établissements vinicoles García Figuero
Allergènes
Protos Ecological 9MS
Protos Ecological 9MS
TYPE DE RAISIN : Tempranillo
19,50€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 9 mois
DOMAINE VITICOLE : Bodegas Protos
LABELS DE QUALITÉ : Tierra de Sabor
Allergènes
Collier Silos Crianza
Collier Silos Crianza
TYPE DE RAISIN : Tempranillo
24,00€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 12 mois
DOMAINE VITICOLE : Cillar de Silos
LABELS DE QUALITÉ : Tierra de Sabor
Allergènes
Label blanc Bosque Matasnos
Label blanc Bosque Matasnos
TYPE DE RAISIN : Tempranillo ; Merlot et Malbec
38,00€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 12 mois
DOMAINE VITICOLE : Cave et vignoble Bosque de Matasnos
Allergènes
LA CÉLESTINA
LA CÉLESTINA
TYPE DE RAISIN : Tempranillo
21,00€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 14 mois
DOMAINE VITICOLE : Bodega La Celestina
Allergènes
Quinta Milu - La Cometa
Quinta Milu - La Cometa
TYPE DE RAISIN : Tempranillo
22,00€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 14 mois
DOMAINE VITICOLE : Lively-Wines (Quinta Milú)
Allergènes
Vizcarra 15 MS
Vizcarra 15 MS
TYPE DE RAISIN : Tempranillo
25,00€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 15 mois
DOMAINE VITICOLE : Bodegas Vizcarra
Allergènes
PARENTALITÉ IZADIQUE
PARENTALITÉ IZADIQUE
TYPE DE RAISIN : Tempranillo
17,50€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 14 mois
DOMAINE VITICOLE : Bodegas Izadi
Allergènes
Sierra Cantabrie Crianza
Sierra Cantabrie Crianza
TYPE DE RAISIN : Tempranillo
20,00€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 14 mois
DOMAINE VITICOLE : Vignobles et établissements vinicoles de la Sierra Cantabria
Allergènes
Réserve Marqués de Murrieta
Réserve Marqués de Murrieta
TYPE DE RAISIN : Tempranillo, Graciano, Mazuelo et Garnacha
36,00€
DURÉE PARENTALE : 21 mois
DOMAINE VITICOLE : Domaine viticole Marqués de Murrieta
Allergènes
Proclamation
Proclamation
D.O. Tierra del Vino de Zamora/TYPE DE CÉPAGE : Malvasia
14,00€
DOMAINE VITICOLE : Bodegas El Soto
Allergènes
Muron Verdejo de Altura
Produits locaux
Muron Verdejo de Altura
TYPE DE RAISIN : Verdejo
16,00€
DOMAINE VITICOLE : Domaine Severino Sanz
LABELS DE QUALITÉ : Alimentos de Segovia/Tierra de Sabor/I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
Allergènes
Héritage 26
Héritage 26
D.O. Bierzo/TYPE DE RAISIN : Godello
18,50€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 5 mois (sur lies dans des cuves en acier inoxydable)
DOMAINE VITICOLE : Domaine Heredad Morán & López
Allergènes
Aire Nord
Aire Nord
D.O. ARLANZA/TYPE DE CÉPAGE : Albillo mayor
23,00€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : Variable selon les années
DOMAINE VITICOLE : Palacio de Lerma
Allergènes
Oui
Produits locaux
Oui
TYPE DE RAISIN : Tempranillo
15,00€
TYPE DE VIEILLISSEMENT : 4 mois (Avec ses lies de chêne)
DOMAINE VITICOLE : Malparte Wines (Bodegas De Frutos Marín) LABELS DE QUALITÉ : Alimentos de Segovia
Allergènes
Rosarito
Rosarito
D.O. ARLANZA/TYPE DE RAISIN : Tempranillo et Garnacha
20,50€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : Variable selon les années
DOMAINE VITICOLE : Palacio de Lerma
Allergènes
Gramona Imperial Brut
TYPE DE RAISIN : Charelo, Macabeo, Parellada et Chardonnay
38,00€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : Plus de 49 mois
DOMAINE VITICOLE : Gramona
Allergènes
Vin Rosé pétillant
Vin Rosé pétillant
TYPE DE RAISIN : Tempranillo et Verdejo
15,00€
DOMAINE VITICOLE : WIN Winery - Sans alcool (établissements vinicoles de la famille Matarromera)
LABELS DE QUALITÉ : Tierra de Sabor
Allergènes
Peut contenir des traces de Sulfites.
Vizcarra 15 MS (50 cl)
Vizcarra 15 MS (50 cl)
D.O. Ribera del Duero/TYPE DE RAISIN : Tempranillo
18,50€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 15 mois
DOMAINE VITICOLE : Bodegas Vizcarra
Allergènes
Lerma Crianza Palace (50cl)
Lerma Crianza Palace (50cl)
D.O. ARLANZA/TYPE DE RAISIN : Tempranillo
14,00€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 12 mois
DOMAINE VITICOLE : Bodegas Palacio de Lerma
Allergènes
TASSE - Aicara
TASSE - Aicara
D.O. Ribera del Duero/TYPE DE RAISIN : Tempranillo
2,80€
TEMPS DE VIEILLISSEMENT : Vin jeune
DOMAINE VITICOLE : Cocope Soc. Coop.
Allergènes
COPA - Appartement
COPA - Appartement
D.O. Ribera del Duero/TYPE DE RAISIN : Tempranillo
3,20€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 4 mois
DOMAINE VITICOLE : Cocope Soc. Coop.
LABELS DE QUALITÉ : Tierra de Sabor
Allergènes
COUPE - Izadi Crianza
COUPE - Izadi Crianza
D.O.Ca. Rioja/TYPE DE RAISIN : Tempranillo
3,50€
DURÉE DE VIEILLISSEMENT : 14 mois
DOMAINE VITICOLE : Bodegas Izadi
Allergènes
COUPE BLANCHE - Proclamation
COUPE BLANCHE - Proclamation
D.O. Tierra del Vino de Zamora/TYPE DE CÉPAGE : Malvasia
2,80€
DOMAINE VITICOLE : Bodegas El Soto
Allergènes
Déboucher la bouteille de vin
Si vous avez un bon vin dans la cave de votre maison et que vous le conservez pour une occasion spéciale et que vous considérez que cette occasion est de manger au restaurant DeCasa, apportez votre propre bouteille et dégustez-la avec les plats de notre m
5,00€
Eau minérale (100cl)
2,70€
Eau minérale (33/50cl)
1,60€
Eau Sizzy
3,50€
Bière Estrella Galicia Especial, 1906 ou Toast 0.0 (bouteille de 33 cl)
3,30€
Allergènes
Bière artisanale 90Varas ou Mica (bouteille de 33 cl)
4,00€
Allergènes
Bière artisanale Grifo - Canne
3,10€
Allergènes
Bière artisanale Grifo - Tasse
3,80€
Allergènes
Summer Red (50cl)
3,30€
Allergènes
Soda/Citron (100cl)
2,20€
Boissons non alcoolisées (20 cl) - Tonic, jus
2,40€
Boissons non alcoolisées (23,7 cl) - Coca Cola, Fanta
2,70€
Boissons non alcoolisées (30 cl) - Aquarius, Nestea
3,30€
Vermouth
2,80€
Café, infusion, cola-cao, lait
1,70€
Allergènes
Liqueurs
2,20€
Allergènes
Combiné
5,50€
Combinaison spéciale
8,00€